成为一名明星是很多人为之奋斗一生努力，这里有一位怪咖，拒绝当一名明星，只想帮助厨子们做好餐饮。他就是被称为“中国新晋餐饮营销鬼才”的邹佳成，因俊朗的外形和出众的才华，曾被知名经纪人宋文善挖掘，要培养打造成明星，这样也许从此大红大紫，少奋斗很多年。
经过仔细思考和内心较量，邹佳成最终还是拒绝，从传媒行业走入餐饮行业，还是选择钟爱于的餐饮咨询和品牌策划。现在的邹佳成，是松花江餐饮集团董事，创造了许多业内奇迹，三年内帮助97家餐饮中小微企业扭亏为盈，挽救了濒临绝境的诸多企业，为许多创业者实现美食梦想，参与打造《饺之1998 》等知名餐饮品牌，在餐饮领域因营销有方法被广为熟知。
也许没有闪光灯下的鲜花和掌声，但是邹佳运却找到了自我的人生价值。由于在餐饮领域的独特营销方案，因此被选为“中国品牌人物”。
就是这样一位差点成为明星的人，曾一度成为180斤的胖子，曾因疲劳过度，正常身体规律被打破，连续两个月，每天只有2个小时短暂休息，所有的时间都是用来给客户做方案和考察，然后出现了过劳肥和心脏早搏从120斤过劳肥到180斤，心脏早搏出现四联律。
即使万般艰险，亦没有阻碍前行之路，依然奔波于各大城市的餐饮企业之间，也许早一点的出现与帮助，可以拯救许多想要放弃的心。
