6月25日，2021卡慕舞会·致金臻宴首站在厦门香格里拉大酒店拉开帷幕，引领干邑爱好者共赴这个夏天的相遇与欢庆之旅。作为系列舞会的第一站，以法式优雅晚宴主题配合星级主厨料理，见证卡慕限定款Jubilee 5.50干邑首次亮相，标志着一场关于坚持与卓越的盛大庆典正式开启。
今年是卡慕舞会在中国发起举办的第五个年头。每年的舞会都悉心设置独特的主题，而2021年恰逢家族第五代传人西里尔·卡慕先生的五十岁生日，卡慕舞会首次全新升级，秉承“Living Tradition”的信念，为品牌掌舵人金禧庆生的同时，将高品质佳酿带给更多中国的城市。
2021卡慕舞会·致金臻宴厦门活动现场
“2021年是卡慕舞会的第五年，卡慕世家秉持“经典再现”的品牌精神，一直以来，以高品质佳酿为语言，演绎和分享美好精致的生活方式。我们希望能通过舞会的举办启发和呈现更多的料理艺术和地道的法国文化给中国消费者。”西里尔·卡慕先生亲临舞会现场，为2021卡慕舞会·致金臻宴深情致辞。
西里尔·卡慕先生现场为珍酿签名
卡慕禧年5.50（Jubilee 5.50）惊喜限定亮相
卡慕禧年5.50（Jubilee 5.50）浓缩了卡慕世家的五世传承，是理念与憧憬，是干邑中的佳品，记录着传承者与家族的历史与精髓。Jubilee 5.50由西里尔·卡慕亲自挑选五款来自出身年份的生命之水，精心调配而成，象征着人与干邑、干邑与世间物质、世间物质与传承之间的完美融合。五款独特的生命之水保有个性的同时又自然交织在一起，为品鉴者呈现一次唤醒感官的独特体验。
卡慕与BACCARAT合作推出定制款佳酿容器，以前所未有的方式呈现酒液的光泽，似是一次踏上旅程的盛情邀请。底座与瓶身线条对比仿若圣杯，为后代典藏珍贵干邑，全球限量50瓶。此外，法国设计师Sébastien Barrau操刀设计限定款品鉴桌，全球限量5款。此次跨界合作，旨在致敬卡慕先生的五十岁生日及品牌所崇尚的和谐、创新和开放的态度。
卡慕禧年5.50（Jubilee 5.50）首次亮相
中式珍馐与法国佳酿相遇的法式浪漫
除了首次亮相的卡慕禧年5.50（Jubilee 5.50）外，舞会也为来宾带来了全球限量784瓶珍藏年份系列Cuvée 4.160独家品鉴，这款殿堂级干邑是Atelier Rarissimes系列不可再复制的精品杰作，琥珀红棕的酒液，馥郁芬芳的香气，均衡饱满的口感及悠长轻柔的余味均赋予其传奇色彩。
活动现场，也为宾客准备了卡慕EXTRA特醇系列和卡慕皇冠XO供品鉴佐餐。美酒须得佳肴配，厦门站的佳肴，由星厨精心设计打造，精选高级食材搭配限定款干邑，酒液中的果香与芬芳，刺激着来宾的味蕾与食欲，经过巧手烹制的食材亦让干邑口感更为柔和平衡，薄发更深层次的魅力。法国文化中优雅醉人的独特气质，在佳酿与珍馐的碰撞之间得以表达，传递出法式独有的浪漫和仪式感。
现场珍肴
今夜的浪漫献给海滨的厦门，为宾客创造出沉醉的法国文化之夜。今夜的初心回望成长岁月与成就辉煌，既是分享快乐与美好的庆生舞会，也是卡慕干邑追求卓越、推陈出新的一次庆贺。
